一般来说,鱼肉可以被冷冻多次,但在每次解冻后都应立即食用,不要再次冷冻。每次解冻过程中,鱼肉中的细菌和微生物数量会增加,再次冷冻会导致这些微生物繁殖得更快,可能会造成食物中毒。因此,最好在一次解冻后将剩余的鱼肉烹饪完成,避免再次冷冻。
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