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鸡块怎样炖好看好吃

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首先,准备好所需的食材:鸡块、蔬菜、调味料等。然后按照以下步骤炖制鸡块:

1. 将鸡块洗净,用盐和黑胡椒腌制一段时间,让其入味。
2. 取一个深锅,加入适量的食用油,将葱姜蒜爆香。
3. 将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄,让鸡皮变得脆脆的。
4. 加入清水或高汤,没过鸡块,炖煮至鸡肉变得软烂。
5. 适量加入调味料如盐、酱油、料酒等,根据个人口味进行调整。
6. 加入蔬菜如胡萝卜、土豆、青椒等,增添口感和颜色。
7. 最后,勾芡收汁,让汤汁浓稠一些。
8. 装盘时,可 garnish 一些香菜、葱花等,增添美感。

这样炖制出来的鸡块,色泽鲜明,口感鲜嫩,香气扑鼻,营养丰富,不仅好看而且好吃。享用时可以搭配米饭或面条,美味可口。希望这个做法对你有帮助!祝你享用美味的鸡块炖菜!

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