液体的沸点与大气压强有关，大气压强增高时，液体的沸点也会增大，大气的压强降低时，液体的沸点也会随之降低。沸点指的是液体沸腾时的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。液体不同，沸点也是不一样的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。沸点和大气压的关系液体的沸点不是一个固定值，会随着大气压强而发生改变。液体的沸点与大气压强有关，大气压强增高时，液体的沸点也会增大，大气的压强降低时，液体的沸点也会随之降低。
