玉米里面黑色的东西是什么

来源：爱go旅游网

玉米里面黑色的东西可能是玉米的胚芽或真菌。
1. 玉米胚芽：由于玉米籽中的营养物质逐渐向外转化，形成了一个新的植物胚芽，这个胚芽是有几率是黑色的，可以食用。
2. 真菌：如果玉米遭受了真菌感染，如黑粉菌，也可以导致玉米变为黑色，这种情况下不建议再继续食用，以免对身体产生危害。
温馨提示：有任何疑虑最好咨询专业医疗机构或者医生，以确保自己的健康和安全。

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