簖焱鸤鸡的什么菜名

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题主是否想问“簖焱鸤鸡是什么菜名？“。“簖焱鸤鸡”是一道传统的湖南菜肴，也称作“烤鸽子”或者“烤乳鸽”。它的制作方法非常独特，将乳鸽内脏去掉，浸泡在酱汁中，在用炭火烤制，撒上芝麻和香料，味道鲜美，肉质鲜嫩，是湖南省非常有名的特色菜肴之一。

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