正宗的辣子鸡做法如下：
1、准备鸡肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、糖、醋、盐、鸡精等食材。
2、将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。
3、热锅凉油，将鸡肉块炸至金黄色，捞出沥干油份备用。
4、锅中留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜炒香。
5、加入炸好的鸡肉块，加入糖、醋、盐、鸡精翻炒均匀。
6、最后加入葱段炒匀即可。
Copyright © 2019- igat.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
