1、用料:鱼胶2只、红枣3颗、枸杞20粒、冰糖适量、红豆100克。
2、鱼胶提前一晚泡好。
3、红豆洗干净,放入锅中加水煮熟。将煮好的红豆倒入炖盅。
4、然后,放入泡好的鱼胶,以及红枣枸杞冰糖,隔水炖1小时。放凉即可食用。
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