1、首先准备原材料:红薯2个,面粉60克,玉米淀粉20克。
2、红薯去皮切丁上锅蒸熟,蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。
3、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。
4、平底锅放少许植物油烧热。
5、手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅。
6、小火两面煎成金黄色即可。
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