1、鸡腿洗净去油、抹盐，最好做个马杀鸡，撒咖喱粉，有咖喱盐的话也可以直接用咖喱盐，放冰箱腌制一晚；
2、土豆煮半熟压扁；
3、烤箱200度预热，烤盘底刷薄油，码入鸡腿、土豆和大蒜；
4、烤制25～30min后取出刷一层薄薄的蜂蜜水，开风烤5min 具体时间可根据鸡腿大小调整。
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