您好,欢迎来到爱go旅游网。
搜索
您的当前位置:首页怎么煮咸鸭蛋不会裂开了

怎么煮咸鸭蛋不会裂开了

来源:爱go旅游网

1、把蛋洗干净,然后放入蒸锅。像蒸馒头一样,蒸大约20分钟左右就好(这个方法不会破皮的)。

2、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。

3、煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐(盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出),加上一点醋(也能防止蛋白流出)。注意:要用凉水下锅,水量要多一些,火力可以小一些。

Copyright © 2019- igat.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-1

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务