1、手工糖画，这是中国传统工艺，在过去很多年的时间里，这种糖画人在中国人记忆深处，就要货郎走街串巷，听到叫声出来做一个的情形，如今也渐渐稀少。
2、而在日本，据说是从在平安时期流传到日本，被称为“饴细工”。江户时代，日本的大街小巷里常常能看到糖艺职人的身影，他们利用融化的糖浆，创作各种人物，动物与植物，五彩缤纷，惟妙惟肖，让人百看不厌。味道甜美的糖艺制品更是深受孩子们的喜爱。可谓是“日本最甜美的传统工艺”。
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