1、羊肉洗净切块，萝卜切块，一起放在开水锅中焯水后，将羊肉放入砂锅。
2、放入萝卜，再加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、茴香，清水没过羊肉一点，用大火烧沸后改用小火炖。
3、约1个多小时，用筷子扎一下，差不多熟了加冰糖，依然小火慢炖。
4、约再过半小时，加把大蒜略炖5分钟，收稠卤汁即成。
Copyright © 2019- igat.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务