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宽汁过油滚子面的做法 宽汁过油滚子面怎么做

来源:爱go旅游网

1、用料:面粉,猪肉,蛋黄,淀粉。

2、把肉倒入碗内,放入蛋黄和淀粉。

3、油热时倒入码好的肉,进行翻炒。

4、油热后倒入葱、姜、蒜、再倒入划好的肉。

5、将醒好的面团擀成大薄片,切成竹连棍形,将切好的面条滚搓,下锅煮熟捞出即可。

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