1、主料：猪大肠200克。
2、辅料：银耳(干)50克,海参（干）50克。
3、调料：盐3克,味精1克。
4、将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段。
5、将木耳、海参泡发好洗净。
6、木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水，煮至肠熟。
7、加食盐、味精调味即可。
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