1、清洗好薄荷叶。
2、放点油，把叶子下锅炒。放点盐。
3、炒成一团。
4、加鸡蛋炒
5、炒成这样，然后加适量的水，看你的菜有多少放多少水。
6、如果放多了水，可以稍微让它滚久点，让水自己收。
7、喜欢浓一点可以稍微滚久一点，大概不到5分钟就可以了。
8、可以尝一下放盐。就可以啦，
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