吃葵花籽的功效和好处

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吃葵花籽的功效和好处

向日葵子，来源于菊科植物向日葵的种子。全国各地均有栽培。于秋季果实成熟时采摘，去壳，晒干。味甘，性平。

补益功效

透疹。主治小儿疹发不透。

透痈脓。治痈疮、慢性骨髓炎。

现代视角

化学成分：含有脂肪油、单糖、双糖、三糖、柠檬酸、酒石酸、绿原酸、奎宁酸、咖啡酸、胡萝卜素、钙、镁等成分。向日葵子具有抗衰老、抗脂质过氧化、抗诱变的作用。

服食方法

冲服：向日葵子30克捣碎，开水冲食，用于小儿麻疹不透。或向日葵子30克捣烂，加开水1杯，调以蜂蜜拌匀食，每天早晚各1次。用于体虚便秘。生食：向日葵子生食，佐以芹菜根捣汁饮，用于高血压。炖食：向日葵子与母鸡等一起炖食。

配方妙用

小儿麻疹不透：向日葵种子1小盅，捣碎。开水冲服。慢性骨髓炎：向日葵子生熟各半，研粉调蜂蜜外敷。

禁忌事项

向日葵子炒熟后，性热燥，故一般有外感、咳嗽、咽痛等症者不宜食用。