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如何确定红枣发霉

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1、看外观,发了霉的红枣其外表带有出现白色或者青绿色的毛毛,而完好的红枣是没有破损,色泽红润,表面光滑的。

2、闻味道,没有发霉的红枣无异味,而发霉的红枣会带有一些霉味,发酵食物的味道,一般常吃红枣的人一就知道。

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