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如何处理羊肚菌

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1、用四十五度左右的温水,将干羊肚菌没过,浸泡20-30分钟。

2、将泡好的羊肚菌捞出轻轻挤出水分。

3、另取一个碗加入清水,按照顺时针方向打圈,将羊肚菌小孔里的脏东西洗出来,反复2-3次即可。

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