1、泡好粉丝直至变软，在此其间清洗青菜，切葱花备用；
2、起锅热水，下青菜等一开后，下入粉丝；
3、在碗里放入胡椒粉，鸡精，盐，油泼辣子，紫菜；
4、粉丝变透亮后捞至碗里，倒入开水或者高汤，搅拌后，美味的麻辣粉丝就出锅啦。
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