无鲑菜的解释是：《南史．庾杲之传》:'﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭葅﹑韭﹑生韭杂菜。任昉尝戏之曰:'谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。''按，鲑，泛称鱼类菜肴，'韭'﹑'九'谐音，三'九'故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昉反戏语说他食鲑多种。后因以'无鲑菜'为生活清苦之典。
无鲑菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看无鲑菜详细内容】
⒈《南史·庾杲之传》：“﹝庾﹞清贫自业，食唯有韮葅、生韮杂菜。引任昉尝戏之曰：‘谁谓庾郎贫，食鮭常有二十七种。’”按，鲑，泛称鱼类菜肴，“韭”、“九”谐音，三“九”故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昉反戏语说他食鲑多种。后因以“无鮭菜”为生活清苦之典。唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。”
二、网友释义
鲑菜是汉语词汇，读音为xiécài，意思是古时鱼类菜肴的总称。'无鲑菜'为生活清苦之典。
三、汉语大词典
《南史·庾杲之传》：“﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭菹、生韭杂菜。任昉尝戏之曰：‘谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。’”按，鲑，泛称鱼类菜肴，“韭”、“九”谐音，三“九”故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昉反戏语说他食鲑多种。后因以“无鲑菜”为生活清苦之典。唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。”
四、其他释义
1.《南史．庾杲之传》:'﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭葅﹑
五、关于无鲑菜的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于无鲑菜的诗句