甜菜的基础解释是：种二年生草本植物(Betavulgaris),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。
甜菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看甜菜详细内容】
甜菜甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。
二、汉语大词典
一种二年生草本植物(Betavulgaris),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一这种植物的根
三、辞典简编版
植物名。藜科，一年或二年生草本植物。原产于欧洲。叶柄长，红色。叶片大，浓绿色或红色。花小，黄绿色。地下有一个膨大像萝卜的根。根中组织脆嫩，富含糖分、多种维生素、钙和铁质。 △糖萝卜、甜萝卜
四、其他释义
又称“糖萝卜”，“
五、关于甜菜的词语
六、关于甜菜的法语
bette betterave