香菜的相关成语是：菜蔬之色、菜果之物、草腹菜肠。
香菜的拼音是：xiāng cài。注音是：ㄒ一ㄤㄘㄞˋ。词性是：名词。结构是：香(上下结构)菜(上下结构)。
香菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看香菜详细内容】
香菜xiāngcài。(1)见“芫荽”。香菜[xiāngcài]⒈见“芫荽”英coriander;
二、基础解释
见“芫荽”
三、网络解释
香菜（伞形科刺芹属植物）香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回。
四、汉语大词典
(1).藿菜。明冯应京《月令广义·三月·授时》：“香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。浙地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”(2).芫荽的通称。
五、关于香菜的造句
1、断袖之癖卷香菜穿越成汉哀帝，看她如何周旋四宫太后、文武百官之间，看她如何女扮男装当好女帝，怜爱倾城男宠董贤……
2、放上几大片羊肉，加个鹌鹑蛋，撒上香菜，放些辣椒油，掺着糖蒜瓣儿，白青相间，让人垂涎欲滴。
3、一：苦瓜，傲视群雄；二：鱼腥草，稳居宝座；三：香菜，怒发冲冠；四：胡萝卜，不服来辩；五：芹菜，无话可说；六：茼蒿，脸都绿了；七：韭菜，不共戴天之仇；八：洋葱，谁与争锋；九：青椒，气的吐血；十：油菜，面色发紫。哪个不是你的菜？
4、凉拌式的吃法，把搅团盛在碗里，然后各人根据自己的口味寡淡，选择放入，油泼辣子、油泼蒜泥、花椒盐巴水煮醋，剁青椒有时加一点香菜或者嫩韭菜。
5、第一年，我们种了芥菜头、萝卜、香菜、白薯、西红柿，后又种了大白菜、雪里蕻、胡萝卜等大众化的蔬菜。
6、做豆瓣鱼，啥子鱼都加香菜，葱花也是乱切正宗的回锅肉，就是用蒜苗来炒，哪有用啥子炒就叫啥子回锅肉的说法聚首。
六、关于香菜的诗词