年菜的简体是什么

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年菜的简体是：年菜。

年菜的拼音是：nián cài。注音是：ㄋ一ㄢˊㄘㄞˋ。结构是：年(独体结构)菜(上下结构)。

年菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

⒈旧俗过年时所备的菜肴。引《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟僕妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得个消闲。”震钧《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹飪，足此五日之用，谓之年菜。”

二、汉语大词典

旧俗过年时所备的菜肴。《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟仆妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。”震钧《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必于岁底烹饪，足此五日之用，谓之年菜。”

三、辞典修订版

过年期间烹调的丰盛菜肴。《儿女英雄传．第二四回》：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。」

四、辞典简编版

过年期间所烹调的菜肴。【造句】今年的年菜特别精致，大家都吃得津津有味。

五、关于年菜的词语

根菜类蔬菜松岛菜菜子年菜糠菜半年粮今年花似去年好七年之病，求三年之艾

六、关于年菜的诗句

堆盘买得迎年菜凶年菜色将何如三年菜色灾应澹