西菜的结构是：西(独体结构)菜(上下结构)。
西菜的拼音是：xī cài。注音是：ㄒ一ㄘㄞˋ。词语解释是：1.西式的菜肴。西菜[xīcài]⒈西式的菜肴。基础解释是：西式的菜肴。引证解释是：⒈西式的菜肴。引《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”。7、综合释义是：西式的菜肴。《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”。
西菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看西菜详细内容】
1.西式的菜肴。西菜[xīcài]⒈西式的菜肴。
二、基础解释
西式的菜肴。
三、引证解释
⒈西式的菜肴。引《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”
四、综合释义
西式的菜肴。《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”
五、关于西菜的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于西菜的词语