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醪糟汤圆鸡蛋制作方法

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1、食材:伊利牛奶200毫升、蛋青一个、糖两汤匙。

2、准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。

3、锅内加适量清水煮沸,加入醪糟、冰糖。

4、加入汤圆。这个看个人的量来加,吃多少放多少。

5、将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。

6、待汤圆浮上水面。

7、将蛋液倒入锅内,不要去搅拌,待蛋液变成蛋花即可关火盛出。

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