1、主料:排骨750g、瓠子500g;配料:姜适量、盐适量。
2、做法:排骨洗净控水;过水后去浮沫捞起;汤煲内加姜片;放入排骨大火炖开;改小火煨,并去掉浮沫;瓠子切滚刀块;待排骨熟后加入瓠子,瓠子熟透即可。
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