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赤豆的营养成分含量表

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热量(大卡/100克)329 营养素含量(每100克)蛋白质19.87克脂肪0.53克碳水化合物62.9克粗纤维12.7克单不饱和脂肪酸0.05克多不饱和脂肪酸0.113克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇76毫克胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A5.1微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P(类黄酮)446.68毫克维生素B1(硫胺素)0.455毫克维生素B2(核黄素)0.22毫克维生素B3(烟酸)2.63毫克维生素B4(胆碱)一维生素B5(泛酸)1.471毫克维生素B60.351毫克维生素B7(生物素)一维生素B9(叶酸)622微克维生素B12一维生素B14(甜菜碱)一亮氨酸1668毫克蛋氨酸210毫克苏氨酸674毫克赖氨酸1497毫克色氨酸191毫克缬氨酸1023毫克组氨酸524毫克异亮氨酸791毫克苯丙氨酸1052毫克钙66毫克镁127毫克钠5毫克钾1254毫克磷381毫克硫94.3267毫克氯7.71毫克铁4.98毫克碘一锌5.04毫克硒3.1微克铜1.094毫克锰1.73毫克氟一

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