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山核桃是酸性还是碱性

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酸碱性酸性酸性级2级酸性值71.24 营养素含量(每100克) 热量616大卡蛋白质18克脂肪50.4克碳水化合物26.2克粗纤维7.4克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素84微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A42微克维生素C一维生素D一维生素E65.55毫克维生素K一维生素P(类黄酮)一维生素B1(硫胺素)0.16毫克维生素B2(核黄素)0.09毫克维生素B3(烟酸)0.5毫克维生素B4(胆碱)一维生素B5(泛酸)0.703毫克维生素B60.187毫克维生素B7(生物素)一维生素B9(叶酸)16微克维生素B12一维生素B14(甜菜碱)一亮氨酸619毫克蛋氨酸189毫克苏氨酸317毫克赖氨酸297毫克色氨酸96毫克缬氨酸426毫克组氨酸271毫克异亮氨酸348毫克苯丙氨酸441毫克钙57毫克镁306毫克钠250.7毫克钾237毫克磷521毫克硫82.84毫克氯386.58毫克铁6.8毫克碘一锌6.42毫克硒0.87微克铜2.14毫克锰8.16毫克氟一

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