胡萝卜含有丰富的维生素A，维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。每日喝1杯胡萝卜汁有祛斑作用。
西红柿汁
西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”，维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。
柠檬汁柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黄瓜汁黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜汁，能消除雀斑、增白皮肤。
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