主料：柚子1个。
其他食材：65°C的温水适量;蜂蜜：200g;冰糖适量。
做法步骤
1.用温水清洗柚子，并浸泡柚子5分钟左右，让柚子皮的孔充分张开。
2.将柚子晾干后，用水果刀削掉最外面的黄皮，切成细丝，备用。
3.将柚子里边的白瓤剥出来，切成细丝备用。
4.柚子肉切成小块，放入搅拌机中搅碎。
5.锅中放入适量水和冰糖，用小火将糖慢慢融化，放入柚子黄皮丝，白皮丝和粉碎的柚子肉，开小火煮30分钟左右，盛出后放凉，加入蜂蜜调味即可装瓶。
6.放入冰箱冷藏3天左右就可以取出泡水饮用，当然时间越久味道越好。
注意事项：柚子皮要用热水泡，泡的时间久一点，可以尽可能去掉苦味;柚子皮里的白瓤最好用刀子慢慢刮，越薄越好;柚子茶在煮的时候要不停搅拌;冰糖和蜂蜜可根据个人口味有所增减。
功效
理气化痰，润肺清肠，补血健脾，美白祛斑，嫩肤养颜。
成果图