主料：橄榄油适量
其它食材：生菜1个，黄瓜一根，番茄1个，红、黄甜椒各1个，姜末、醋、香油、胡椒粉各适量。
1、将生菜洗净、撕成片；
2、黄瓜去皮、切片；
3、番茄洗净，切片；
4、红、黄甜椒分别去蒂和籽，洗净切条；
5、将以上全部材料放入盘中；
6、另取一碗加姜末、橄榄油、醋、香油、胡椒粉搅拌均匀，淋在蔬菜上即可。
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