主要食材：一个火龙果皮。
其他食材：食盐、白醋、糖适量。
做法步骤1.把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去。
2.将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下
3.捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
功效增进食欲、清热去烦。
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