肾结石应少吃凉粉。凉粉含有淀粉、微量元素、矿物质等成分,具有清热降暑、补充能量等作用。但凉粉属于寒性,对肠胃有一定的刺激作用,凉粉中含有大量的水分,放置时间较长容易滋生细菌。食用时添加各种各样的调料,肾结石患者食用后营养吸收较少,还有可能出现腹痛、腹泻等症状,使病情加重。因此肾结石患者应少吃凉粉。
食用方法
凉粉可直接食用,也可以凉拌或者炒食。凉粉寒凉,不宜空腹食用,不宜过量食用。胃部不适的患者应少食或者忌食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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