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肾结石能吃银耳吗

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肾结石患者应少吃银耳。银耳中钙含量较高。肾结石成分中大部分都含有钙盐,比如草酸钙结石、磷酸钙结石等,而银耳中含有丰富的钙,若大量食用银耳后,可以使钙质在尿液中的浓度短时间内突然增高,从而加重肾结石患者的病情,不利于机体的恢复,因此对于肾结石患者而言,应少吃银耳。

食用方法

银耳可蒸、可煮,宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。不宜睡前食用,以免血黏度增高。霉变银耳,应忌食。外感风寒者、出血症、糖尿病患者应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:

1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;

2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;

4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;

5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

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