1、鸡一只、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角各适量。
2、鸡洗净，检查身上有没鸡毛。剁成小块，清理掉鸡肺部分。
3、将鸡肉洗净，控干水分。
4、加入烤肉酱一袋。加入老抽。加入生抽。
5、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止。鸡肉熟烂，出锅即可。
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