藕粉建议最好不要天天吃。藕粉主要原料为莲藕，含有大量的铁、钙及还原糖等成分，具有极高的营养价值，适宜一般人群食用，不过天天吃容易摄入过量营养，对人体无益处，不建议天天吃。
藕粉是用莲藕经过清洗、粉碎、过滤、浓缩、干燥等加工处理最后包装成品的营养品，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。
藕粉一天的食用量大概在30至50克左右即可，可以搭配白糖一起熬制，直接加水熬成糊状即可，也可以搭配银耳增加口感。
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