1、煮鸡爪一般需要15-20分钟左右的时间，就可以让鸡爪完全成熟了。
2、鸡爪其实是非常容易煮熟的食物，因为鸡爪绝大部分都是骨头，而在骨头外层只有一层薄薄的皮，如果煮的时间太久的话，就会失去鸡爪的口感，并且如果时间过久在高温的环境当中，鸡爪外层的皮就会逐渐的融化，因此15分钟到20分钟的时间是最佳的煮鸡爪的时间。
3、鸡爪之所以吃起来口感非常的好，并且非常有弹性，正是因为鸡爪当中富含着大量的胶原蛋白成分，胶原蛋白成分对于我们的皮肤指甲都有着至关重要的帮助作用，尤其是对于一些爱美的女性朋友来说，多吃一些鸡爪的话可以保护皮肤和指甲，让整个人看起来更加的有活力。