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螃蟹和橘子适合一起食用吗 螃蟹能不能和橘子一起吃

来源:爱go旅游网

1、螃蟹不能和橘子一起吃。

2、螃蟹这类海鲜物质含有丰富的蛋白质和钙,橘子中有较多的鞣酸,如果我们吃完螃蟹后立马吃橘子会降低蛋白质的吸收率。

3、螃蟹中的钙、蛋白质会与橘子中的鞣酸产生化学作用,导致难溶性的钙产生,这类难溶性的钙会对胃肠道产生刺激,引起腹痛、呕吐、恶心等症状。

4、如果想吃完螃蟹后吃橘子,最好还是间隔两个小时再吃比较好。

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