1、在菜市场买回一只母鸡，处理干净，分四块。
2、把鸡放入锅中加水，放入料酒，葱，姜片焯水。捞出备用。
3、焯水后把鸡放入电饭煲中，倒入开水，放三片姜，盖上盖煲汤4小时。在3.5小时的时候加入枸杞。再盖上盖子煲。最后放盐调味。鸡汤就做好了，省事方便。
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