1、食材：三黄鸡半只、姜两片、盐适量。
2、鸡洗净,切块,姜切片。
3、鸡肉、姜片放入炖盅。
4、加入八成清水。
5、取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上)。
6、放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟。
7、45分钟后,关火,锅下汽后,开盖。
8、调入盐,美味鸡汤完成了。
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