1、食材：卤水豆腐一块，韩式辣酱适量，圆葱少许，胡萝卜少许。
2、豆腐切成小块。
3、开水煮豆腐块五分钟，这样豆腐会变得很结实，不容易碎。
4、韩式辣酱一勺备用，一般的超市都有卖的。
5、圆葱、胡萝卜切丁备用。
6、热锅，倒入少许豆油，八成油温时放入辣酱翻炒。
7、倒入切好的圆葱丁和胡萝卜丁继续翻炒。
8、胡萝卜变色后倒入备好的豆腐块，翻炒几下即可。
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