1、食材:糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。
2、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。
3、倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状。
4、取一个盘子,盘底摸少许油,再把糯米糊倒入盘子里,再放到蒸锅里。
5、盖上盖子水开后,中小火蒸10分钟左右,取出盖上保鲜膜放凉。
6、再把芒果和樱桃切成小块备用。
7、把巧克力饼干放到袋子里,再用擀面杖擀碎备用。
8、把放凉的糯米团取一小块,放在保鲜膜下擀成圆饼。
9、面饼上放上水果丁和饼干碎,然后把它包好再揉圆。
10、再粘上一层椰蓉即可。
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