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麦仁蛋花粥的烹饪方法

来源:爱go旅游网

1、材料:麦仁、鸡蛋、水、盐、白砂糖、料酒。

2、麦仁洗净,浸泡30分钟以上。

3、加入适量水。

4、焖煮个10分钟左右。

5、鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。

6、倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。

7、关火,按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。

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