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紫苏煎黄瓜怎么做

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步骤1

食材:黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,小米椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。

步骤2

黄瓜洗净,切1厘米厚片。

步骤3

蒜切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

紫苏洗净,切细丝。

步骤6

热锅倒油,油温5成热时,放入黄瓜片,煎至变软。

步骤7

下蒜、小米椒,炒香,放入盐、生抽、紫苏,翻炒30秒。

步骤8

即可装盘。

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