1、空气炸锅80度，炸30-40分钟。
2、准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。
3、鸡腿洗净，然后切上几道口子。
4、用油脂的剪去。加点白酒和奥尔良粉拌一下。
5、腌制3个小时以上。然后冲掉表面的粉。
6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体。加入鸡腿，涂均匀。
7、表面再裹上一层面包糠。也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟。最后出锅即可食用了。
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