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布丁和果冻一样吗 布丁是果冻吗

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1、布丁不是果冻,它们区别很大。布丁由鸡蛋、面粉、牛奶等物制成,而果冻由卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、果汁等制成。其布丁口感嫩滑柔然,果冻口感Q弹,且果冻呈半透明状,布丁则不透明。

2、它们的口感上的差别也很大。布丁吃起来是嫩滑、柔软的,而果冻则更Q弹。且果冻的外观通常呈半透明的状态,布丁则丝毫没有透明的感觉。

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