是植物界最高级的一类，是地球上最完善、适应能力最强、出现的最晚的植物，被子植物与人类有着极为密切的关系，在我国，被子植物可提供食物的达2000余种，由此可见，被子植物对于人类来说是不可缺少的植物。
被子植物又名绿色开花植物，现知被子植物有1万多属，20多万种，占植物界的一半。被子植物有真正的花，故又叫有花植物。
被子植物的特征：
1、种子不裸露，包被在果皮之内。
2、种子的胚具有1或2个子叶。
3、直根系和须根系均有。
4、根尖顶端多为3层原始细胞。
5、有草本也有木本。
6、主要是合轴分枝式和假二叉分枝式。
7、茎端具原套-原体。
8、次生木质部的组成成分比较复杂，有导管、管胞、木射线、木纤维和木薄壁组织。
9、有细小而多的具缘纹孔，无眉条，无纹孔塞，无交叉纹孔场。
10、木射线仅由薄壁组织细胞组成。
最常见的被子植物有萝卜、榨菜、大白菜、西蓝花、花椰菜、青菜、丝瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜以及花卉中的满天星、菊花、芍药、牡丹、含笑、白兰、玉兰等。