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包粽子做法全过程

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包粽子是一项传统的中国食物制作技艺。首先,准备好糯米、糖、肉类或豆类等馅料以及粽叶和细绳。其次,将糯米浸泡并用清水洗净,加入适量的盐拌匀备用。接下来,将粽叶在开水中焯烫,使其变软,然后用清水冲洗干净并晾干备用。然后,将粽叶剪成合适的形状,将一片叶子折叠成一个锥形的容器。接着,放入一些糯米,加入馅料,再盖上一层糯米,用细绳扎紧。最后,将包好的粽子放入蒸锅或煮锅中,用慢火蒸煮数小时,直到糯米变熟。取出后待凉,即可享用。

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