1、玻璃杯。最健康最安全，不含有机的化学物质，基本不会渗出有害物质。最好选择透明玻璃杯，因为市面上大部分彩色玻璃杯，都是添加颜料而成，可能含有重金属。
2、陶瓷杯。陶瓷水杯上的彩釉含有铅等重金属，可能有一定安全隐患。所以最好选无彩釉，即内壁为白色，这种最安全。其次选釉中彩或釉下彩，即内壁有彩釉，但摸起来表面光滑。最次就是釉上彩，即表面凹凸不平，用指甲抠还会出现脱落现象，最好不要购买。
3、不锈钢杯。劣质的不锈钢，会渗出的铬、锰等金属，会对人体产生不良影响。所以一定要购买食品级不锈钢（如304钢），或医用不锈钢（如316钢）制成的水杯。
4、塑料杯。种类很多，一般底部的商品标号代表了各自的用途，如：PET（不能循环使用装热水）；HDPE（不要循环使用）；PVC（不能受热）、PC（不能加热）等。作为水杯，最好购买食用级塑料，即PP材料（聚丙烯，标号05）。