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花生是优质脂肪吗

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花生是一种富含营养的食物,其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

这些脂肪有助于维持心血管健康,降低坏胆固醇水平,减少患心脏病的风险。

此外,花生还含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

虽然花生是高热量食物,但适量摄入是有益的。

要注意的是,花生过敏者应避免摄入。

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